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　　人体成分分析仪生产厂家 如果去掉大脑中的水分，余下的成分中有60%都是脂肪，其中又以必需脂肪酸含量*高。因此，为了使智力上有更好的表现，身体和精神更加健康，我们就需要不断为大脑补充脂肪，尤其是必需脂肪酸。

　　必需脂肪酸对大脑的作用

　　人体成分分析仪报告解读 很多人将必需脂肪酸称为“神奇的高智商建筑师”。的确，一定量的脂肪不但对身体健康颇为重要，对精神健康及大脑营养液也起着举足轻重的作用。人们通常用IQ(智商)来测定一个人精神智力的高低，用EQ(情商)来测定一个人在特定场合做出情绪反应的能力，用PQ体质来测定大脑对身体协调的一致性。但无论IQ、EQ,还是PQ，都与我们所摄入的必需脂肪酸有着密切的联系。

　　人体成分分析仪临床应用 大量研究表明，在胎儿期摄入适量和适宜比例的必需脂肪酸后，会促使大脑发育更加完善，如神经细胞的数量会增多、体积会增大、突触会延长，神经细胞之间突触的交联也更为广泛。因此，无论是大人还是孩子平时都应适量摄取必需脂肪酸。

　　w-3脂肪酸和w-6脂肪酸对大脑的意义

　　脂肪按功能结构可分为以下三大类：饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、反式脂肪酸。其中不饱和脂肪酸对大脑*为有益，且其又可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两种。

　　而多不饱和脂肪酸又可分为脂肪酸和w-3脂肪酸。其中w-3脂肪酸主要包括a-亚麻酸、EPA和DHA;w-6脂肪酸主要包括亚油酸、y-亚麻酸(GLA)和花生四烯酸(AA)。其中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸等可以自身合成，而w-3脂肪和w-6脂肪不能在人体内合成，必须要从食物中摄取。

　　w-3脂肪酸能抑制B淀粉样蛋白毒素的形成，避免其聚集在脑体中形成斑块而导致老年痴呆，同时它还能活化大脑细胞，并在大脑中转变成DHA，DHA可修复受损的神经细胞，活化神经细胞的功能。另外，出w-3脂肪酸还能清除大脑慢性炎症，恢复大脑正常机能。

　　w-6脂肪酸是合成磷脂的重要原料，磷脂有利于维持大脑和神经系统的健康，尤其是卵磷脂中的胆碱与脑组织中的乙酸结合后，会生成乙酰胆碱，乙酰胆碱对大脑具有兴奋作用，是促进思维、加强记忆力的重要补脑物质。

　　同时，脂肪酸还参与胆固醇的代谢，可防止胆固醇在脑血管壁上沉积，对预防脑血管疾病和血检具有重要作用。

　　w-3脂肪酸和w-6脂肪酸的食物来源

　　富含w-3脂肪酸的食物

　　富含脂肪酸*多的种子是亚麻子，此外，大麻子和南瓜子中w-3脂肪酸的含量也很丰富。

　　除了种子以外，深海鱼类也是w-3脂肪酸的很好来源，富含脂肪酸的鱼主要包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃。

　　富含w-6脂肪酸的食物

　　富含w-6脂肪酸*多的种子是大麻子，其次是南瓜子、葵花子、红花子、芝麻以及玉米。另外，w-3脂肪酸和w-6脂肪酸的食物来源

　　富含w-3脂肪酸的食物

　　富含脂肪酸*多的种子是亚麻子，此外，大麻子和南瓜子中w-3脂肪酸的含量也很丰富。

　　除了种子以外，深海鱼类也是w-3脂肪酸的很好来源，富含脂肪酸的鱼主要包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃。

　　富含w-6脂肪酸的食物

　　富含w-6脂肪酸*多的种子是大麻子，其次是南瓜子、葵花子、红花子、芝麻以及玉米。另外，核桃、大豆和麦芽中也含有相当丰富的w-6脂肪酸。月见草油中含有丰富的必需脂肪酸y-亚麻酸。

　　此外，还有许多食物中含有丰富的大脑必需的脂肪酸。

　　w-3脂肪酸：亚麻子、大麻子、南瓜子、核桃。

　　脂肪酸：玉米、红花子、葵花子、芝麻。

　　EPA和DHA：鳜鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、金枪鱼、海藻、蛋类。

　　y-亚麻酸：月见草、琉璃苣油、黑加仑子。

　　花生四烯酸：肉类、奶制品、蛋类、鱿鱼。